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5/21のランチ

2009/05/21  CATEGORY/ランチ
5/21のランチ

●照り焼きハンバーグ
●ひじきの煮物

でした♪

通常 お魚の照り焼きのタレなどは

1:1:1 (酒:味醂:醤油)
の割合ですが
こういうソース仕立てのタレの場合

5:1:1(だし:味醂:醤油)
に変えてます。

後は砂糖でお好みの甘さに調節♪
割合があると 大体いつも一定の味が出せますよ。
是非お試しください(*´∇`*)

テーマ : Lunch♪ - ジャンル : グルメ
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