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11月の気まぐれブレッド

行楽日和の続く季節。
紅葉狩りやハイキングなど皆さんはお出かけされましたか?

そんな気持ち良い気候の11月。
食欲も増す11月の気まぐれブレッドは

照り焼きバーガー

ラルーン照り焼きバーガー 

     ¥580


この照り焼きバーガーは・・・


バンズに米粉を混ぜています。
作成中

バンズには クーペをあしらって
粉をかけて やや白めな焼き上がりにしています。
焼き上がり


ポンテケージュみたいなモチッとした食感のバンズに
フレッシュなレタスと たっぷりのタルタルソースで
照り焼きチキンを挟みました♪
照り焼きバーガー

照り焼きチキンは、オーダーが通ってから焼いて
味付けするので少々お時間を頂きます<(_ _)>
照り焼きのタレは私自慢の黄金比率で仕上げてます♪

食べにくいのと 少々調理にお時間が掛かることが難点ですが
是非とも美味しい状態で召し上がっていただきたいと思います(*´∇`*)

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